界面新闻记者|富充

近日，贵州茅台酱香酒营销有限公司在官方公众号发布公告，晓示将为旗下约5000至7000家主题结尾门店，在抖音、好意思团和饿了么三大平台招募运营干事商。

界面新闻向茅台汇聚合工核实得知，此次运营商的脚色并非凯旋参与白酒销售配额，而是为既有结尾门店提供线上开店、内容运营、发货协同等补助。

换句话说，电商出单，线下门店发货。这一看似浮浅的组织架构变化，背后则是茅台面对白酒阛阓深度转移、渠谈承压、动销疲软所进行的一次应变。

2024年以来，白酒行业举座承压已成为行业共鸣。茅台虽为行业龙头，亦难以独善其身。最新数据透露，自岁首于今，飞天茅台的结尾价钱已从近3000元/瓶跌至2100元独揽，价钱下探幅度额外30%。

定位中高端的茅台1935价钱也从1050元跌至750元，降幅额外20%。其余系列酒如王子、迎宾、汉酱、赖茅等多个品牌，在价钱上大王人出现松动。

自2024年1月2日以来，茅台酱香系列酒价钱下落情况

自2024年1月2日以来，飞天茅台价钱下落情况

2024年年报透露，“茅台酒”仍占据集团总营收约84%，“系列酒”板块也孝顺了14%的收入。系列酒家具麇集于200元至800元价位，这一价钱带恰正是行业竞争最为犀利的中段战场。而在品牌层面，系列酒诚然冠以“茅台”之名，实质却遥远面对与寰宇名酒、区域强牌致使廉价“白牌”的夹攻。

为拓展动销空间，茅台早已尝试电商平台布局。2023年底，其已在京东、天猫等平台开启自营店运营商招募，权术销售11款家具，单店年销售贪图高达1亿元。不外，相较于“直面阛阓”的自营电商策略，此轮围绕即时零卖平台的动作更像是渠谈体系的“协同增效”——让数千家实体门店承担发货责任，同期接入平台流量，以低本钱撬动线上销量。

尤其是在“茅台酱香·万家分享”门店数目快速彭胀之后，若何升迁其盘活效果、刺激库存消化、增强结尾信心，已成为系列酒渠谈安逸的关节节点。

自2021年起，门店数目从2000家增长至如今额外5000家。在酒类媒体“烈酒买卖”2023年12月的著述中，有加盟商曾暗意，哪怕吃亏也风物县加盟茅台酱香酒结尾店，为的是有音信说茅台将对酱香系列酒结尾门店提供战略补助。这一并不解确的“战略补助”指的是原价飞天茅台的配额投放。

但跟着飞天结尾价钱走低，这部分“溢价幻念念”已大打扣头。2024年，茅台酒基酒出现了近10年来的初度缩量减产，全年产量约为5.63万吨，同比减少900吨。飞天茅台控量保价的信号明确，原价飞天茅台的配额投放似乎距离酱香系列酒的经销商的期待更远了。

酱香酒“外卖”推出后，“茅台酱香 万家分享”门店可起到前置仓作用，图片：视觉中国

在此配景下，以即时零卖为中枢的线上试水正在成为酱香系列酒拓展阛阓的持手。从销售机制来看，所谓“即时零卖”并非传统电商意旨上的仓储配送，而是基于门店库存、由平台竣事就近撮合。这种款式不仅压缩了践约半径，还充分应用了结尾库存资源，几千家“茅台酱香·万家分享”门店起到了前置仓的作用。

好意思团发布的《2023酒类即时零卖白皮书》指出，白酒即时零卖阛阓在2020年至2022年间增长了额外五倍。预测到2027年，整个即时零卖阛阓边界将突破千亿，其中酒类品类的渗入率预测将达35%。

目下，不仅茅台系列酒入驻抖音、好意思团、京东到家等平台，泸州老窖、五粮液、洋河等头部品牌也在加紧布局，行业举座向即时配送转型的趋势日益彰着。

白酒行业分析师、四川源坤教练科技聚积首创东谈主钟宇辰分析，即时零卖行为茅台既定的发展场地，不错触达更多的“新商务”东谈主群和破钞场景，温存年青商务东谈主士从生涯电商上买酒、临时购买的习气。同期，在白酒行业破钞下行阶段，系列酒所处的价钱带较低，其功绩增速更有可能高于贵州茅台总体，因此关于该系列的促进从方进取而言是正确之举。

而在“出单”以外，内容电商所承担的“种草”职能也成为引流动销的另一时刻。

《2024快手白酒行业洞悉评释》指出，81%的白酒破钞者曾在短视频平台战斗酒类内容，30岁以下年青东谈主群TGI（贪图群体指数）达105，搜索步履TGI达110。TGI（TargetGroupIndex）指数若大于100，暗意贪图群体在该步履或特征上的推崇优于总体群体，即贪图群体在该方面具有较高的倾向性或活跃度。

评释还透露，快手平台白酒支付金额在2024年前三季度同比增长74%，中高端白酒推崇尤为亮眼。短视频不仅温存用户“边看边买”的即时性需求，也以更直不雅的场景化抒发增强品牌的生涯融入感。

关于茅台酱香系列酒而言，借助抖音、快手等平台的内容传播才能与即时配送才能同步发力，如实是一种不错撬动“非主力品牌”通晓的尝试。但酱香系列酒包含多个品牌，其定位、品牌故事尚未在在破钞者心中酿成赫然通晓。

从目下茅台酱香酒在京东平台的旗舰店销量中不错看出，畅销品月销量基本在三位数。而京东贵州茅台自营店畅销品的评价量则在百万级别。尽管系列酒和茅台酒存在品牌价值、闻明度方面的迷漫差距，但该销售功绩也能一定进度反馈出阛阓对酱香系列酒的认同度及需求进度仍待升迁。

京东平台，贵州茅台自营店和茅台酱香酒旗舰店畅销家具销量对比

电商平台带来的流量与订单将为结尾门店提供了新的动销旅途，这极少从逻辑上是缔造的。但事实上，价钱体系、经销权重、利润分派等问题也遮掩在“线上赋能”的光环之下。

一位“茅台酱香万家分享”门店酌量者暗意，系念促销季时辰，平台重复补贴和红包，可能会导致线上售价低于线下，最终打乱门店的订价体系。

与此同期，即时零卖款式对门店的干事才能、物流响应也提议了新条目。能否实时践约、是否具备售后处置机制，不仅影响用户体验，也凯旋关联到品牌在平台上的口碑推崇。一朝出现负面反馈，短视频与电商平台的强传播机制还可能放大风险。

某种进度上，这一轮变革骨子是渠谈协同的再联想。畴前，白酒企业将销售交给经销商，将动销交给门店。但目下，平台行为新变量参预其中，在流量与数据上占据主动。

茅台系列酒如安在不冲突既有体系的前提下完成协同、均衡多方利益开云体育，才是决定这轮酱香系列酒销量拓展的关节。