寒风渐起开云体育，东说念主亦念念暖

这个时代

莫得什么比一碗烈烈轰轰的好意思食

更安危东说念主心了

博罗的冬天

好意思食多种种种

总有相通能让你进退失踞

一齐来盘一盘“暖”了博罗东说念主

一统统这个词冬天的好意思食吧！

 01

一盘鸡味，很鲜香

罗浮山窑鸡

罗浮山窑鸡

是一说念特殊经典的客家菜

以皮脆肉嫩、多汁爽滑而闻明

将腌制后的走地鸡放入窑中

用荔枝木烧制烤熟

使鸡肉有一股浅浅的果木香

经由专用土窑的慢火煨烤后

鸡皮焦脆幽香，光泽金黄

鸡肉香气扑鼻，鲜香多汁

连皮带肉吃一口

焦香与肉香在口腔里会通

让东说念主不禁大快朵颐

这份土窑里的山珍之好意思你值得领有！

吊炉烧鸡

在博罗

吊炉烧鸡险些给门客们馋哭了！

精选走地鸡用上特点吊烤

望望这金光灿烂的鸡皮，险些了

爆汁呐！皮还脆！

听着就想流涎水了.....

酥脆的口感再搭配上水灵的鸡肉

多重口感在口腔中爆开

绝绝子呐！！

02

一份腊味，很广式

关于博罗东说念主来说

腊味，是岁末的主角

博罗腊味历史久、品种多、滋味香

腊肉、香肠、腊鱼……

一齐来看

 博罗齐有哪些独具风度的腊味

隆冬时节

博罗东说念主最幸福的事情是什么？

是窗外刮着寒风

厨房蒸锅里烈烈轰轰的腊肉

这是屋檐下的东说念主间焰火气

是童年回忆里的家乡滋味

03

一口丸子，很Q弹

石湾黄西鱼丸

石湾黄西鱼丸

是石湾镇传统手工好意思食

2022年4月

“石湾黄西鱼丸制作技术”

被纳入第十二批县级非物资文化遗产名录

石湾黄西鱼丸采选崭新鲮鱼

经由制浆、握丸、浸泡、煮熟、过冷、保鲜

等多说念工序纯手工制成

养分价值丰富，鲜滑爽口弹牙

麻陂肉丸

鲜爽弹滑是独属于麻陂肉丸的歌唱

是肉丸酷爱者毫不可错过的好意思食

招揽崭新的猪后腿肉

经由数千次的捶打

直至肉片成为细化肉泥

再加入胡椒粉、精盐、鱼粉等作料

擢升肉丸的风度、增添档次感

鲜好意思的麻陂肉丸不错用来炒、煮、焖、炸

但让东说念主回味确当属幽香肉丸汤

排骨熬制的汤底浓郁可口

配上爽滑的麻陂肉丸，“广东阿妈”齐得说好

04

一桌名宴，很养生

客家酿菜宴

动作客祖传统好意思食

客家酿菜宴须占一席之位

色香味俱全

荤素搭配、养分丰富

酿菜宴会中了

酿苦瓜、酿油豆腐、酿莲藕、酿茄子、

酿青椒、酿青菜卷、 博罗窑鸡等

大盆菜中间还放了荷叶南瓜糯米饭

福田菜心宴

动作福田镇特点农产物之一

福田菜心被誉为“菜心之王”

菜质水灵、清甜可口

精炼无渣、菜味浓郁

酱爆菜心、鲍汁菜心、腊肉炒菜心

菜心干煲、菜干蒸肉饼……

福田菜心作念法种种

当地匠东说念主研制的福田菜心宴

让你解锁福田菜心种种服法！

罗浮山葛洪养生宴

罗浮山葛洪养生宴招揽自然药材

连合当地绿色食材

按照东晋医学家葛洪留住来的古法配方

烹调出种种养生暖胃的好菜

在品味罗浮山好意思食的同期

更能晓悟药食同源的饮食文化

在色、香、味、形中感受养生好意思食的魔力

 05

一份甜品，很颐养

博罗东说念主的冬天

岂肯错过一份

顺心颐养的甜品呢？

阴凉的日子里

反而有了更好更盛的食欲

这样多冬日暖胃甜品

哪一个更对你的胃呢~

在博罗过冬的你

铭记偶尔点上几份甜品

让统统这个词冬日

齐变得甜津津、暖洋洋

东说念主间焰火气，最是抚东说念主心

让咱们一齐在博罗

试吃那些暖胃又可口的好意思食

享受舌尖上的厚味！

（开头：博罗旅游）开云体育